紅薯是一種味美價(jià)廉的長(zhǎng)壽食品。其味甘性平微涼,能夠生津止渴、滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便,還
具有作用。
紅薯是低熱量、低脂肪的食品,還能阻止碳水化合物變成脂肪,在秋季食用能夠起到減肥的作用。但是紅
薯不可一次食用過多,否則會(huì)出現(xiàn)燒心、肚脹排氣等癥狀,胃潰瘍和胃酸過多的人也不宜食用
。
紅薯做成雜糧餅,效果非常好,有的做成類似“可比克”的味道,但是更加的健康。
蛋卷的叫法還是很多的,有的地方稱瑞士蛋卷,有的地方稱奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,草莓蛋卷機(jī)多少錢,加牛油烤成片狀,草莓蛋卷機(jī)安裝,抹上黃油,再卷成筒而成。色澤金黃偏紅,質(zhì)松軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。據(jù)傳,此蛋卷是瑞士傳來,故也稱瑞士蛋卷。
將雞蛋汁充分?jǐn)嚢瑁谷霟隣C的鍋內(nèi),兩手端鍋,順勢(shì)將蛋汁蕩勻成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圓筒,即成蛋卷。趁熱食用,味極酥軟鮮美。
黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有強(qiáng)身、潤(rùn)膚的功效,對(duì)浮腫有較好的食療作用。
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